Cooking Depot + Rational | Self Cooking Center
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SelfCooking Center Restaurantes SelfCooking Center Carnicerías
   SelfCooking Center  ® | Simplemente Sin Límites.  
Reduce en un 95% el Consumo de Aceite
Sistema de Lavado y Descalcificación Automatico Sin Asistencia
Ahorre Mientras Obtiene Ganancias
 
Carnes, aves, pescado, guarniciones o pastelería. El aparato detecta automáticamente el tipo de producto, el tamaño y la cantidad. El resultado deseado se obtiene siempre con absoluta precisión.
Con SelfCooking Center® se tomará la tarea culinaria con mayor tranquilidad: pastelería, panadería, asados y parrilladas, rehogados, blanqueados y escalfados, platos al vapor y muchas otras aplicaciones con un único aparato. Además, le permite preparar a la vez los más variados tipos de productos sin entremezcla de sabores y sin pérdida de vitaminas, sustancias minerales o nutrientes.

El asado de pollos y patos y la producción de corderos y cochinillos enteros. Podrá incluso preparar escalopes y bistecs sin tener que darles la vuelta.  El empleo de los accesorios originales RATIONAL le facilita la plena utilización del SelfCooking Center®.
 
     
   ¿Que es el Self Cooking Center ®?
  El SelfCooking Center es un sistema de inovación tecnológica que hace que el cocinero convierte una comida en un festín.

Seleccione el producto a cocinar y ¡listo! La entrada convencional de temperatura, humedad y tiempo de cocción, la complicada programación de los procesos, la constante vigilancia y tantas otras tareas rutinarias han desaparecido por completo.

SelfCooking Control® detecta automáticamente las características específicas del producto, el tamaño del género y el volumen de carga. El aparato calcula el tiempo de cocción, la temperatura necesaria y el clima ideal dentro de la cámara de cocción y adapta estos valores individual y constantemente. De este modo sólo una tecla podrá cocinar una increíble variedad de los más diversos alimentos.

 
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  100 bisteces a la parrilla en 11 minutos, 56 pollos en 25 minutos, 500 comidas por turno. Usted puede vivir
la prueba en el
Team Cooking Live
En Cooking Depot.

Proximas Fechas a
abrirese, este pen-
diente.

       

   Beneficios y Ventajas del SelfCooking Center ®.
 
Además de que el aparato toma automáticamente en cuenta las costumbres culinarias y alimentarias de los diferentes países. Controla y regula sensiblemnte el proceso de cocción 3,600 veces por hora. Sus preferencias se realizan con precisión, los resultados son siempre exactos y reproducibles en cualquuer momento, del día y de noche.

Gracias a la inmediata reducción en el consumo de maerias primas, energía, mano de obra, inversiones y espacio, el aparato rinde sustancialmente mucho más de lo que cuesta.

Hasta un 50% menos de merma durante la cocción y menos recortes reducen el consumo de materia prima. Con SelfCooking Center® su beneficio es mayor desde el primer día.
Ahorre de 40 a 50% de Espacio y Equipo de Cocción Con una superficie de menos de 1 metro cuadrado podrá disminuir entre un 40 y un 50% el empleo de aparatos de cocción convencionales y reducir sensiblemente la superficie total destinada.
Papas Fritas Casi Sin Aceite, Crujientes y Deliciosas No tendra que consumir grandes cantidades de aceite, lo cual resulta ser un gasto. Con el SelfCooking Center reducirá hasta un 95% del consumo de Aceite, un gran ahorro en materia prima y en salud para sus clientes.
Cocine mientras duerme, deje que el SelfCooking Center se Encargue de todo. Asado Nocturno. Usted se olvida de cocinar, el Self Cooking Center lo hace por usted Día y Noche. Prepare la comida mientras usted descanza, llegue a la siguiente mañana, listo para servir platos, el Aparto mantiene caliente la comida, como si acabase de ser hecha.
Simplemnte, Reviva sus comidas, como si acabaran de ser preparadas. Finishing. Reviva sus comidas, estas no perderan el sabor, el pollo no se rececara jamas.
Hecho en Acero Inoxidable Hecho de Acero Inoxidable, Cumpliendo con las más altas y estrictas normas de calidad e higiene.
Se Lava y Descalcifica Solo Se lava y descalcifica solo. Su sistema de mantenimiento, lo procura limpio y ejecuta  una limpieza total dependiendo del grado de suciedad que contenga, olvide de hacer el trabajo. El Self Cooking Center, toma un par de horas para su lavado y al terminar usted esta listo para cocinar nuevamente, sin esperar ni un minuto más.
Inversión con un excelente margen de beneficio, no solo por la enorme cantidad de comidas producidas por dia, si no que con el SelfCooking Center, todo sale a pedir de boca ya que gracias al Self Cooking Control, sale todo automaticamente delicioso y perfecto.
 
 
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   Tipos de Comida.
  Con SelfCooking Center® se tomará la tarea culinaria con mayor tranquilidad: pastelería, panadería, asados y parrilladas, rehogados, blanqueados y escalfados, platos al vapor y muchas otras aplicaciones con un único aparato. Además, le permite preparar a la vez los más variados tipos de productos sin entremezcla de sabores y sin pérdida de vitaminas, sustancias minerales o nutrientes.  
 
Pollos jugosos y crujientes en sólo 18 minutos

El asado convencional de un pollo de 1.100 g supone un tiempo de producción de unos 50 minutos como mínimo. Una vez asado, se conserva el pollo caliente de la manera habitual. El resultado es una pérdida de crujientez y de jugosidad. Con SelfCooking Center® tendrá pollos asados en sólo 18 minutos, frescos y listos para servir tras el excepcional acabado con el proceso - Finishing®.

Cuando los necesite, el proceso de acabado Finishing® les conferirá el dorado final y una exquisita crujientez - con la simple activación de una tecla.
Pollos crujientes con un minimo de aceite
100 bistecs con las típicas marcas de parrilla en sólo 11 minutos

Óptima preparación de grandes parrilladas en un mínimo de tiempo, Bistecs, verduras y pescado con las típicas marcas de parrilla gracias al singular concepto de las parrillas CombiGrill.

Óptimos resultados, incluso con productos congelados.

Bistecs, chuletas y medallones a la plancha y una amplia selección de productos rebozados, sin la mínima necesidad de vigilancia. Deje que las piezas se doren perfectamente por ambos lados dispensando con la necesidad de tener que voltear constantemente.
bisteces sin grasa
200 porciones de patatas fritas en sólo 15 minutos

Patatas congeladas, calamares y productos similares - el CombiFry® de RATIONAL convierte grandes cantidades de productos preblanqueados en platos de extraordinaria calidad en cuestión de minutos - con la simple activación de una tecla. Los costos de adquisición, almacenaje y eliminación de grasa y aceite desaparecen completamente.

Además, también el volumen de trabajo y vigilancia disminuye en hasta un 50%, permitiéndole beneficiar de una extraordinaria ganancia desde el primer día. RATIONAL CombiFry® - frituras sanas completamente sin grasa.
Papas Crujientes
Calidad de panadería pulsando simplemente una tecla

La preparación de una buena masa requiere gran esmero, pero el óptimo horneado es un reto todavía mayor, porque requiere una regulación sensible y absolutamente precisa de la humedad, de la temperatura y de la velocidad del aire. Self SelfCooking Center® lo hornea todo automáticamente conforme a sus preferencias, con productos dulces o salados, de tamaño grande o pequeño, frescos o congelados, con fermentación o sin ella.

 Olvídese de ajustes de temperatura, tiempo de cocción, velocidad del aire y humedad. Olvide también los permanentes controles, los reajustes.Pulse simplemente una tecla y obtendrá horneados de calidad profesional.
Delicioso Pan Jmas Frio!
Asado Nocturno

Asado crujiente, pata de cerdo, jamón asado, carré de cerdo, pastel de carne, pechuga de pavo, asado de ternera, pata de ternera, paté, pato asado y mucho más, de tamaño grande o pequeño, a plena carga o con carga parcial, todo se asa perfectamente por la noche.





Cocine mientras duerma sin preocupaciones
   
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  Pruebe el Self Cooking Center y sea parte de la Familia Team Cooking Live. Cooking Depot y Rational le traen el Self Cooking Center sin ningún problema, con el servicio disponible en México y la Garantía que usted merece. Siempre con el Mejor Precio.

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